المشاركات : 909 تاريخ التسجيل : 17/06/2010 الموقع : olob.yoo7.com
موضوع: كباب حلة بالصور الجمعة 2 يوليو - 6:46
كباب حلة بالصور
<td width=1>
المقادير: - شرائح من اللحم البقري - بصل - فلفل حار - بهارات - زنجبيل - ملح - قطع من دهن الخروف الطريقة : نقطع البصل والفلفل شرائح ونخلطها مع قطع اللحم والبهارات والزنجبيل ونتركها في الخليط لمدة 4ساعات أو أكثر في الثلاجة .
<td width=1>
<td width=1>
ثم نضع الخليط في إناء على النار بدون ماء وعندما يغلي نقلل النار عليه ونتركه إلى أن ينضج
<td width=1>
ثم نلفه بورق الألمونيوم وندخله الفرن ، وعندما ينضج نسخن فحمة على النار ونضعه عليه ليكتسب رائحة الشوي ، ويقدم مع بطاطس محمرة .
موضوع: كباب حلة بالصور 
الجمعة 2 يوليو - 6:46
